葫芦丝蛋饼

编辑:艺术网互动百科 时间:2019-12-08 07:49:09
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葫芦丝蛋饼是由葫芦、面粉为主要食材做成的一道美食,属于面食。
中文名
葫芦丝蛋饼
主要食材
葫芦,面粉
口    味
微咸
配    料
鸡蛋 盐

葫芦丝蛋饼所需食材

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食材明细
葫芦

葫芦丝蛋饼制作方法

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1.准备材料。
2.将葫芦去皮搓成细丝。
3.将鸡蛋打进面粉里。
4.将葫芦丝、水、适量盐跟十三香也倒入,拌成稍厚的糊糊,静置15分钟。
5.最后加入小葱拌匀。
6.坐锅点火,锅内倒适量油。
7.转小火倒入适量面糊,用平的铲子将面糊摊均匀。
8.等表面都凝固时,给它翻个身,中间可以多翻几个身,煎得稍金黄些,吃起来更加香。
9.最后用厨房纸巾正反面吸吸油。
10.切一下装盘,照片中看着很厚,其实也就5毫米左右的厚度了。
小贴士
搭点水果,再配杯牛奶或是来碗粥,就是一屯不错的早餐。

葫芦丝蛋饼食用须知

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1.西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;
2.西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。